肉業界の最高峰「肉山」の光山英明さんが日本ガストロノミー協会で、ひたすらヒレ肉を焼き、牡蠣フライを揚げます。
お酒も充分用意します。
野菜、炭水化物は柏原光太郎が担当します。みなさんは三密に注意しながら、楽しく食べ、飲み、語ってください。

参加資格は肉も牡蠣フライも食べられる人。牡蠣はちょっと、という方は今回はご遠慮ください。

参加希望の方は、下記FB(肉ヒレ山&牡蠣フライ山やります!)をポチするだけではなく、必ずコメントを残してください。
FB(肉ヒレ山&牡蠣フライ山やります!)

よろしくお願いします。募集はいったん2月14日までで締め切って、応募者多数の場合は弊協会の賛助会員(有料)を優先とします。

なお、会員募集に関しては以下のURLをご参照いただき、ぜひご登録をご検討ください(コンテンツ会員は無料です)。
https://www.japangastronomy.com/membership#section-about
また、イベント3日前以降のキャンセルは会費を頂戴する場合がありますこと、ご了解ください。

■日時:3月14日(日) 12:00~15:00
■場所:日本ガストロノミー協会キッチン
渋谷区代々木4-8-2
■会費:10,000円(現金でお願いします)