マッキー牧元氏に学ぶサッポロ一番絶品レシピ!料理苦手男子が挑戦したら驚くほどウマかった
協会理事の大木淳夫さんにプロデュースしてもらった新著『超一流のサッポロ一番の作り方』の実践編について、Rettyで記事を書いていただきましたのでご覧ください。 マッキー牧元氏に学ぶサッポロ一番絶品レシピ!料理苦手男子が挑…
2018年9月28日
協会理事の大木淳夫さんにプロデュースしてもらった新著『超一流のサッポロ一番の作り方』の実践編について、Rettyで記事を書いていただきましたのでご覧ください。 マッキー牧元氏に学ぶサッポロ一番絶品レシピ!料理苦手男子が挑…
2017年12月1日
寒さが厳しくなって、お鍋が恋しくなるこの季節、『GQ』にあんこう鍋の記事を書きました。 私が一番好きな“イット鍋”──柏原光太郎(日本ガストロノミー協会会長)が激推しするあんこう鍋!