開催するたびに応募殺到、話題の際コーポレーション中島武社長の「中島社長と一緒に餃子を作って中華を食べる会」を行います！ 際コーポの餃子は皮から自分たちで作るのが自慢。今回も自家製の皮を使って餡を包んで美味しい餃子を作った…

肉業界の最高峰「肉山」の光山英明さんが日本ガストロノミー協会で、ひたすらヒレ肉を焼き、牡蠣フライを揚げてくれるという、スペシャル企画が実現しました。 素晴らしい天気に恵まれた春の一日、おいしい肉と牡蠣フライとワインで楽し…

営業時間に関するお知らせ 日本ガストロノミー協会は2020年12月中旬に飲食業許可を取得し、酒類を含む深夜までの飲食営業を企画していましたが、緊急事態宣言にかかわる東京都からの営業時間短縮要請を鑑み、緊急事態宣言が継続す…

みなさま、大変お待たせしました。新しい日本ガストロノミー協会のキッチンは代々木になります。駅は小田急線参宮橋から徒歩3分。千代田線代々木公園駅から10分。原宿、代々木駅から歩いても20分ほどのところです。 オリンピックセ…

東京都からの新型コロナウィルスの感染拡大防止の協力要請を受け、一般社団法人日本ガストロノミー協会は、4月に引き続き、5月末日までのChumsキッチン（東京・表参道）でのイベントを中止いたします。 ６月以降のイベントについ…

新型コロナウィルスの全国的かつ急速な蔓延により、政府による緊急事態宣言発出を受け、一般社団法人日本ガストロノミー協会は、5月6日までのChumsキッチン（東京・表参道）でのイベントを中止いたします。 5月7日以降のイベン…

2018年1月に活動を始めた日本ガストロノミー協会では、一番町キッチン及び赤坂キッチン(昨年10月に一番町より移転)を主な活動拠点として、2019年3月までに72本のイベントを実施してきました。 今般、協会のホームページ…