【開催報告】3/20(日)タイ料理の名店「みもっと」さんにタイ料理を習ってからワインとともに堪能
タイ料理の目黒「みもっと」。みもっとさんの料理とセンスに驚かされるファンも多い人気店です。今回はそのみもっとさんのデモンストレーション&食事会を企画。 店も料理教室も速攻で予約が埋まる「みもっと」の料理を学んで、美味しい…
2022年2月22日
タイ料理の目黒「みもっと」。みもっとさんの料理とセンスに驚かされるファンも多い人気店です。今回はそのみもっとさんのデモンストレーション&食事会を企画。 店も料理教室も速攻で予約が埋まる「みもっと」の料理を学んで、美味しい…
2022年2月21日
私はこれまでエスニック料理にそれほどは興味がなかったのですが、目黒「みもっと」に訪れてタイ料理に魅せられました。タイ料理というより、オーナーシェフのみもっとさんの料理センスに惚れたのかもしれません。その後何度も通いました…
2021年10月20日
錦糸町で「ティッチャイタイフード」を主宰しているタイ料理研究家の長澤恵さんは、タイに留学して料理を習い、調味料も自分で作る日本では数少ない本格的なタイ料理研究家のひとりです。その長澤さんにポピュラーなタイ料理、カオマンガ…